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Bonjour,


Je m’appelle frédéric BIAGGI.

Depuis mon enfance, je suis passionné d'arts créatifs. Une de mes amies m’a fait découvrir ses créations en pâte à sucre et j’ai tout de suite accroché. D’abord en créant un gâteau pour le premier anniversaire de mon fils et ensuite quelques gâteaux pour des amis.

C’est vite devenu une passion qui a changé ma vie. J’ai fait une reconversion professionnelle et j’ai obtenu mon CAP pâtissier en 2015, tout en me formant au cake design auprès de célèbres cake designers et artistes reconnus à travers le monde.

J’ai décidé de créer ma propre société :


CAKE TRUCK , afin de pratiquer ce beau métier qui est cake designer.

Et depuis mon entreprise a évolué et vous propose aussi un service traiteur.